Estudio de caso: Mujer en una panadería de aperitivos
 · Caso de estudio

Transformando el diseño de redes con gemelos digitales: Logrando ahorros de $12M para un fabricante líder de snacks

Opportunity

Gaining control and visibility over inventory

En 2024, un fabricante líder de botanas en América del Norte enfrentó un desafío crucial: cómo asignar con precisión la demanda de los clientes a los centros de distribución (CD) y reasignar la producción entre múltiples plantas para lograr el menor costo total de entrega. La empresa buscaba un enfoque integral y orientado al futuro que guiara la planificación y el uso del espacio en los centros de distribución del 2025 al 2030.

Uber Freight había desarrollado previamente modelos independientes de optimización de producción y distribución en red para el fabricante.

Sin embargo, operar estos modelos de forma independiente implicaba el riesgo de pasar por alto sinergias importantes y oportunidades de ahorro. Al reconocer la necesidad de una solución integral, el fabricante contrató a Uber Freight para desarrollar un modelo integrado de optimización de red, garantizando una toma de decisiones estratégica y basada en datos en una compleja red de plantas internas, CD regionales, fabricantes externos y co-empacadores. Cada instalación de co-empaque imponía restricciones únicas relacionadas con las líneas de producción, los horarios de operación y las capacidades por grupo de productos.

Dos trabajadores de almacén inspeccionan un pallet de cajas envuelto en plástico retráctil que está siendo descargado de un camión en un muelle de carga.

Solution

A roadmap to drive efficiency and control

Para abordar el desafío, Uber Freight implementó tecnología avanzada de gemelo digital, construyendo un sólido modelo de crecimiento plurianual adaptado a la intrincada red del fabricante y a sus objetivos empresariales a largo plazo.

Uber Freight trabajó estrechamente con el fabricante para recopilar, depurar y validar datos vitales de la cadena de suministro, asegurando una comprensión profunda del panorama de producción, las estrategias de abastecimiento y los requisitos de nivel de servicio para todas las instalaciones. Se prestó especial atención a los parámetros operativos específicos de cada sitio de co-empaque.

Con estos conocimientos, el equipo desarrolló un modelo integral que captura tanto la dinámica de producción como la de distribución. Esto permitió reasignar con precisión la producción y asignar la demanda a los CD óptimos, optimizando los flujos de transporte y manufactura dentro de la red existente de la empresa. Para garantizar una agilidad continua, Uber Freight creó escenarios de gemelo digital que proyectan la demanda y la capacidad hasta 2030. Estas sofisticadas simulaciones de crecimiento permitieron al fabricante calcular con precisión las capacidades futuras de los CD y adaptar sus operaciones en consecuencia.

Results

Significant improvements in inventory management

El enfoque integrado y prospectivo de Uber Freight generó un impacto medible:

39%

mejora en las unidades del

15%

mejora en el envío

63%

mejora en la precisión del inventario del almacén

Al fusionar el análisis de producción y distribución en un único modelo de optimización dinámico, Uber Freight proporcionó la base para estrategias de cadena de suministro resilientes y rentables. El fabricante ahora puede planificar con confianza, con la certeza de que su red está optimizada tanto para las operaciones actuales como para el crecimiento futuro.

Gráfico de barras horizontales titulado "Comparación de costos" que muestra los costos de red de referencia versus los optimizados, desglosados en segmentos de transporte, manejo en almacén y costos de producción; la barra optimizada es más corta, con un corchete debajo que indica $12 millones en ahorros totales de costos de red.
Transformando el diseño de redes con gemelos digitales: Logrando ahorros de $12M para un fabricante líder de snacks | Uber Freight