Comment les expéditeurs peuvent naviguer la haute saison des produits agricoles cet été
Chaque année, la saison des produits frais apporte à la fois des schémas récurrents et des changements imprévisibles. Les frères Steven et Jay Moss, qui travaillent dans la logistique des produits frais depuis des décennies, en savent quelque chose. En tant qu'experts résidents des produits frais chez Uber Freight, ils apportent non seulement une expertise approfondie, mais aussi cette complicité unique que seuls des frères peuvent partager.
Pourtant, même avec des rythmes familiers, la saison de cette année présente son propre lot de défis et d'opportunités pour les expéditeurs qui transportent des denrées périssables avec précision et fiabilité.
La Californie reste le centre de gravité pour les produits frais d'été, tandis que la Floride et le Sud-Est démarrent plus tôt dans l'année. Mais le paysage d'approvisionnement évolue. Les expéditeurs achètent de plus en plus localement ou se tournent vers les importations d'Amérique du Sud pour combler les écarts saisonniers, raccourcir les trajets et préserver la fraîcheur. "Les fruits à chair tendre en Californie signifient toutes les mains sur le pont," dit Jay, mais les pressions des maladies sur les agrumes et les changements d'approvisionnement modifient comment et où les produits frais sont transportés.
Bien que la capacité n'ait pas été une préoccupation majeure ces dernières années, l'incertitude macroéconomique et l'évolution des politiques tarifaires créent un marché plus vigilant. "Si vous retirez des camions du marché, vous créez un excédent ou un déficit qui peut bouleverser tout le système," explique Steven.
Dans cet article, nous explorerons pourquoi ces changements rendent encore plus crucial pour les expéditeurs de rester flexibles, et comment Uber Freight peut aider à prévoir efficacement et à sécuriser la capacité en amont.
Défis clés : Capacité, main-d'œuvre et sensibilité au temps
Chaque saison des produits frais s'accompagne de points de pression, mais cette année, trois se démarquent : l'augmentation des besoins en capacité, les contraintes de main-d'œuvre et le fret sensible au temps.
La demande de camions peut augmenter considérablement pendant les récoltes d'été. "Si vous transportez 100 chargements par semaine, vous devriez être prêt à en transporter 120 en haute saison," dit Jay. Ce type de pic nécessite une planification et un approvisionnement agile pour éviter les interruptions de service, même pour les expéditeurs ayant des contrats de longue date.
La main-d'œuvre est une autre préoccupation. Les expéditeurs s'appuient sur une chaîne serrée : les produits frais arrivent du champ, sont refroidis et doivent être chargés rapidement pour éviter la détérioration. "Les produits frais sont déjà connus pour des temps d'attente plus longs," dit Steven. "Et cela ne fait qu'empirer lorsque le bassin de main-d'œuvre diminue." Ces retards peuvent se répercuter sur toute la chaîne d'approvisionnement, affectant la disponibilité des camions et les délais de livraison.
Et bien sûr, le timing est essentiel. Les produits frais sont un fret sans pardon, la plupart voyageant dans des remorques réfrigérées. Toute défaillance dans le contrôle de la température, la visibilité ou la planification peut entraîner des pertes. Avec si peu de marge d'erreur, la livraison ponctuelle et une communication constante sont essentielles.
Opportunités : Flexibilité des courtiers, visibilité en temps réel et partenariats stratégiques
Malgré les défis, les expéditeurs ont de réelles opportunités de renforcer leur résilience et gagner en efficacité s'ils planifient tôt et agissent avec flexibilité. "Les produits frais se prêtent très bien au courtage," dit Jay. "Vous pouvez doubler votre volume d'un mois à l'autre. Cette flexibilité est difficile à gérer uniquement avec des actifs."
Alors que les récoltes se déplacent géographiquement—commençant en Floride en début d'année et culminant en Californie vers le 4 juillet—les expéditeurs doivent être prêts à s'adapter rapidement. Le succès dépend de la capacité à anticiper les changements, à maintenir une visibilité en temps réel sur les réseaux et à adapter la capacité précisément quand et où c'est nécessaire. Cette agilité aide à prévenir les perturbations et garantit que les marchandises fraîches continuent de circuler sans heurts, quelle que soit l'évolution de la saison.
Il y a aussi une opportunité de repenser l'engagement des transporteurs. Dans un marché du travail tendu, les expéditeurs qui aident à attirer et à fidéliser des chauffeurs fiables verront de meilleures performances. "Nous donnons aux propriétaires-exploitants accès à des réductions sur le carburant, les pneus et autres produits essentiels," partage Jay. Ces petites incitations créent un meilleur service pour les expéditeurs pendant les périodes les plus chargées de l'année, surtout lorsque chaque chargement compte.
Plan d'action : Ce que les expéditeurs devraient faire maintenant
1) Prévoir les besoins en capacité
La haute saison des produits frais nécessite souvent jusqu'à 20% de capacité supplémentaire. Les expéditeurs devraient travailler étroitement avec leurs partenaires pour modéliser les pics de volume et sécuriser une couverture flexible en amont. Le vaste réseau de transporteurs d'Uber Freight et ses solutions de capacité flexibles aident les expéditeurs à s'adapter rapidement aux pics saisonniers sans sacrifier la qualité du service.
2) Sécuriser les camions réfrigérés en avance
Le transport à température contrôlée est essentiel—même les produits apparemment moins sensibles nécessitent souvent des camions réfrigérés pour maintenir leur qualité. Le grand réseau de camions réfrigérés fiable d'Uber Freight et sa planification de capacité basée sur la technologie garantissent aux expéditeurs l'équipement dont ils ont besoin, exactement quand ils en ont besoin.
3) Prioriser la communication
La saison des produits frais exige une communication claire et constante. Le Control Tower d'Uber Freight fournit un support 24/7, une gestion des exceptions en temps réel et une surveillance continue pour aider les expéditeurs à résoudre les problèmes avant qu'ils ne s'aggravent, maintenant le fret dans les délais et dans des conditions optimales.
4) Suivre en temps réel
La visibilité est cruciale pour protéger les denrées périssables. Le Système de Gestion du Transport (TMS) d'Uber Freight et ses outils de suivi fournissent aux expéditeurs des mises à jour en temps réel sur l'emplacement des camions, la température et les perturbations potentielles, permettant des décisions plus rapides et basées sur les données qui protègent la cargaison.
5) S'associer sur le long terme
Les chaînes d'approvisionnement les plus résilientes sont construites sur des partenariats stratégiques à l'année. En combinant une expertise approfondie des produits frais avec des outils numériques robustes et un vaste réseau de transporteurs, Uber Freight n'aide pas seulement les expéditeurs à naviguer dans la ruée estivale, mais renforce les opérations pour chaque saison.
De la planification stratégique de la capacité aux outils de visibilité et à un réseau flexible et fiable, Uber Freight sait ce qu'il faut pour déplacer le fret le plus exigeant à temps et à la bonne température. Comme le dit Steven, "On n'apprend pas à transporter des produits frais dans un manuel. On apprend en faisant, et nous avons tout fait."
Avec le bon plan et le bon partenaire, les expéditeurs peuvent non seulement survivre mais réussir cette saison de pointe des produits frais.