Comment les expéditeurs peuvent-ils faire face à la haute saison des fruits et légumes cet été ?

Chaque année, la saison des fruits et légumes apporte à la fois des modèles pérennes et des changements imprévisibles. Prenez l’exemple des frères Steven et Jay Moss, qui sont dans les tranchées de la logistique des fruits et légumes depuis des décennies. En tant qu’experts en fruits et légumes d’Uber Freight, ils apportent non seulement une expertise approfondie, mais aussi le genre de raccourci que seuls des frères peuvent partager.

Pourtant, même avec des rythmes familiers, la saison de cette année comporte son lot de défis – et d’opportunités – pour les expéditeurs qui transportent des marchandises périssables avec précision et fiabilité.

La Californie reste le centre de gravité des produits d’été, la Floride et le Sud-Est démarrant plus tôt dans l’année. Mais le paysage de l’approvisionnement évolue. Les expéditeurs achètent de plus en plus de produits locaux ou se tournent vers les importations en provenance d’Amérique du Sud pour combler les lacunes saisonnières, raccourcir les trajets et préserver la fraîcheur. « En Californie, les fruits tendres nécessitent de mettre la main à la pâte », explique M. Jay, mais les pressions exercées par les maladies sur les cultures d’agrumes et les changements en matière d’approvisionnement modifient la manière dont les produits sont acheminés et le lieu où ils le sont.

Si la capacité n’a pas été une préoccupation majeure ces dernières années, l’incertitude macroéconomique et l’évolution des politiques tarifaires rendent le marché plus vigilant. « Si vous retirez des camions du marché, vous créez une surabondance ou un vide qui peut ébranler l’ensemble du système », explique Steven.

Dans cet article, nous verrons pourquoi ces changements rendent encore plus cruciale la flexibilité des chargeurs, et comment Uber Freight peut aider à faire des prévisions efficaces et à obtenir des capacités à l’avance.

Principaux défis : Capacité, main-d’œuvre et sensibilité au temps

Chaque saison de fruits et légumes s’accompagne de points de pression, mais cette année, trois d’entre eux se distinguent : l’augmentation des besoins en capacité, les contraintes de main-d’œuvre et le transport de marchandises dans des délais très courts.

La demande de camions peut grimper en flèche pendant les récoltes estivales. « Si vous transportez 100 chargements par semaine, vous devez être prêt à en transporter 120 pendant la haute saison », explique M. Jay. Ce type d’augmentation subite nécessite une planification et un approvisionnement souple pour éviter les interruptions de service, même pour les expéditeurs ayant des contrats de longue date.

La main-d’œuvre est un autre sujet de préoccupation. Les expéditeurs s’appuient sur une chaîne étroite : les produits frais arrivent du champ, sont refroidis et doivent être chargés rapidement pour éviter la détérioration. « Les fruits et légumes sont déjà réputés pour leurs temps de séjour prolongés », explique Steven. « Et la situation ne fait qu’empirer lorsque le réservoir de main-d’œuvre se rétrécit. Ces retards peuvent se répercuter sur la chaîne d’approvisionnement, affectant la disponibilité des camions et les délais de livraison.

Et bien sûr, le timing est primordial. Les fruits et légumes sont des marchandises qui ne pardonnent pas, car la plupart d’entre eux sont transportés dans des remorques réfrigérées. Toute défaillance dans le contrôle de la température, la visibilité ou la programmation peut entraîner la détérioration des produits. La marge d’erreur étant très faible, il est essentiel de respecter les délais de livraison et d’assurer une communication cohérente.

Opportunités : Flexibilité du courtier, visibilité en temps réel et partenariats stratégiques

Malgré les difficultés, les chargeurs ont de réelles possibilités de renforcer leur résistance et de gagner en efficacité s’ils planifient à l’avance et agissent avec souplesse. « Les fruits et légumes se prêtent très bien au courtage », explique M. Jay. « Vous pouvez doubler votre volume d’un mois à l’autre. Cette flexibilité est difficile à gérer pour les actifs seuls.

À mesure que les récoltes se déplacent géographiquement – commençant en Floride au début de l’année et atteignant leur apogée en Californie avant le 4 juillet – les expéditeurs doivent être prêts à s’adapter rapidement. Le succès dépend de la capacité à anticiper les changements, à maintenir une visibilité en temps réel sur l’ensemble des réseaux et à augmenter la capacité précisément au moment et à l’endroit où elle est nécessaire. Cette souplesse permet d’éviter les perturbations et de garantir la fluidité du transport de marchandises fraîches, quelle que soit l’évolution de la saison.

Il est également possible de repenser la manière dont les transporteurs sont engagés. Dans un marché du travail tendu, les expéditeurs qui contribuent à attirer et à retenir des conducteurs fiables obtiendront de meilleurs résultats. « Nous offrons aux propriétaires-exploitants des réductions sur le carburant, les pneus et d’autres produits de première nécessité », explique Jay. Les petites incitations de ce type permettent aux chargeurs de bénéficier d’un meilleur service pendant les périodes les plus chargées de l’année, en particulier lorsque chaque chargement compte.

Plan de match : Ce que les chargeurs doivent faire maintenant

1) Prévoir les besoins en capacité

Le pic de la saison des fruits et légumes nécessite souvent jusqu’à 20 % de capacité en plus que d’habitude. Les expéditeurs doivent travailler en étroite collaboration avec leurs partenaires afin de modéliser les pics de volume et d’assurer une couverture flexible à un stade précoce. Uber Freight’s un vaste réseau de transporteurs et des solutions de capacité flexibles aident les expéditeurs à s’adapter rapidement aux variations saisonnières sans sacrifier la qualité du service.

2) Sécuriser les camions frigorifiques à l’avance

L’expédition à température contrôlée est essentielle – même les marchandises apparemment les moins sensibles ont souvent besoin de reefers pour maintenir la qualité. Les grands camions fiables d’Uber Freight réseau frigorifique et la planification des capacités basée sur la technologie garantissent que les expéditeurs disposent de l’équipement dont ils ont besoin, exactement au moment où ils en ont besoin.

3) Donner la priorité à la communication

La saison des fruits et légumes exige une communication claire et constante. Uber Freight’s La tour de contrôle offre une assistance 24h/24 et 7j/7, une gestion des exceptions en temps réel et une surveillance continue pour aider les chargeurs à résoudre les problèmes avant qu’ils ne s’aggravent, afin de maintenir le fret dans les délais et dans des conditions optimales.

4) Suivre en temps réel

La visibilité est essentielle pour protéger les denrées périssables. Uber Freight’s Le système de gestion des transports (TMS) et les outils de suivi fournissent aux expéditeurs des mises à jour en temps réel sur la localisation des camions, la température et les perturbations potentielles, ce qui leur permet de prendre des décisions plus rapides et fondées sur des données qui protègent les cargaisons.

5) Partenaire à long terme

Les chaînes d’approvisionnement les plus résistantes s’appuient sur des partenariats stratégiques tout au long de l’année. En combinant une expertise approfondie des produits avec des outils numériques robustes et un vaste réseau de transporteurs, Uber Freight ne se contente pas d’aider les expéditeurs à faire face à la ruée estivale, mais renforce les opérations pour chaque saison.

De la planification stratégique des capacités aux outils de visibilité, en passant par un réseau flexible et fiable, Uber Freight sait ce qu’il faut faire pour transporter les marchandises les plus exigeantes dans les délais impartis. Comme le dit Steven, « on n’apprend pas à transporter des produits dans un manuel. Vous apprenez en faisant, et nous avons tout fait. »

Avec le bon plan et le bon partenaire, les expéditeurs peuvent non seulement survivre, mais aussi réussir cette saison de pointe des fruits et légumes.

Connectez-vous avec un expert